Kışlık Domates

Malzemeler

- Dilediğiniz kadar bardak domates (ben 3 kg dan yaptım).

- Buzdolabı poşeti veya streçfilm

Yapılışı
- Domatesleri güzelce yıkadıktan sonra baş kısımları alınır ve bir tencere doğranır.

- Ağzı kapalı bir şekilde küçük ocakta kısık ateşte 1 saat kaynatılır.

- El blenderından geçirilir.

- Oluşan köpük bir kaşık yardımıyla alınır.

- Soğuduktan sonra plastik bardaklar bir kepçe yardımıyla konulur.

- Ağzı buzdolabı posetine konularak yada streçfilm ile kapatılır.

- Derin dondurucuya konulur.

- Kışın yemeklere ve çorbalara konulur.